ヒトメボレ

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小さな稲穂がついてます。
なんて成長!

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稲わらの活用

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お米を頂いたあとの稲わら。
農園で至るところに大活躍。

島バナナやパッションフルーツの肥料にしています。

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二期米の収穫!

最近雨降りばかりの石垣島。
合間のお天気に
二期米を収穫に行きました!!

やっほっほー☆



奥は刈られ、もう水が張ってあります。
おじさん仕事早いね。サスガ。

私も頑張るぞ〜。
今日は助っ人の友人がいるのです!



「稲刈り!?やるやる〜」と快く参加してくれました。ありがたや

 ↑ もう少しで終わるよ〜

「が・・がりっ」って最初、釜の鈍い音がしてたのが
最後のほうには「ざりっ」といい音が。

「慣れてきたね!?」と言われ

分かる!?スパスパいくよ!!

稲を縛り、干していきます。

あれネットがかけられてますね。


刈り取った稲穂にクジャクがつつきに来るらしく。
そうあの羽が長くて綺麗なの。石垣では害鳥なのです。

暴風ネットを付け対策しました。

どうかどうか頼んだよーー。

もうわが家には一期米はなく
スーパーにお世話になってるのだけど。

「うちにもないよーー」と、とーおじさんも。

みんなの願いは切実です



サトウキビの穂がゆれています。

「サトウキビジュースを作る」とおじさんが去年植えたもの。
年末が収穫期で
どうやって絞るんだろうかー。
いやおじさんはきっと実現するに違いない。。

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ヒトメボレ

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稲穂が色づきはじめました〜
いよいよ来週末(12.13日)収穫です。
晴れるかなーーー。
お手伝いさん募集中

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ヒトメボレ

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早くて来月上旬に収穫されるという石垣島の二期米。
農園のお米も稲穂が膨らみ
頭を少し垂れてきました。
でも黄金色にはまだまだ。
早く収穫できますように〜

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精米中

「ちょっとお米精米してきてー」
と母から籾(もみ)を渡されたので今日の作業はこれ。
収穫した稲を籾付の状態で袋にわけ
一袋ずつ精米しています。
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これが農園のもみすり精米機。
もみすり→玄米→白米までやってくれる
ありがたい機械。
今年買ったばかりで
今日はおじさんにレクチャーしてもらいました。
圧力を調整(3から)しながら精米していきます。
籾(もみ)が細かく舞い上がり
げほっごほっ
無農薬米でよかったよ・・。

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もう一度米を精米機に通します。
25分位(玄米のときはもっと短めに)抵抗メーターは緑色をキープ。
あとは時間を待てば仕上がりです。

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今回は白米の出来上がり〜。
おいしくいただきます

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ヒトメボレ

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最近暑いですからね
ぐんぐん成長しています。

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二期作スタート

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田植えをしました。
7月に収穫したのを
自分たちのお米なんだなぁぁーと
毎日しみじみと食べています。
この二期作も
とっても楽しみ。

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朝食

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うちの新米おにぎりと
ヨーグルトのマンゴーのせ。
和だか洋だか分かんないけど、贅沢させていただきます。幸せ〜。

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稲干し場

稲干し場 
とーおじさん製作もひとつ。
ここに稲を干していきます。

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