冬に採れる数少ないもののひとつクレソン。
サラダに炒めものに大活躍です。
島では他にもキャベツが出回ってますね。
いいなぁ。そのうち育てたいです。
キャベツたっぷりお好み焼きが食べたいー。
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寒くなってくるとクレソンが元気になります。
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サラダ、スープ、卵巻きで。
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冷涼な流れが必須のようで、
農園では、
夏がやってくると消えてしまいます。
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トントンミーが走り回るクレソン畑。
水が好きなハーブです。
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